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倉儲管理

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如何讓SKU繁多的服裝倉庫運作得更高、更快、更強?

發(fā)布者:貨之家  來源:http://rewinapp.cn  發(fā)布日期:2018-08-21  瀏覽:4684次

摘要:對服裝倉庫來說,其管理重點在于服裝有著不同的款式,顏色,尺碼而由以上組合起來的SKU數(shù)數(shù)以萬計,管理起來相當困難。本文作者從事服裝倉庫管理多年,以某品牌服裝物流倉庫管理為例??偨Y(jié)相關(guān)要點,分享給大家。
 

對服裝倉庫來說,其管理重點在于服裝有著不同的款式,顏色,尺碼,而由以上組合起來的SKU數(shù)數(shù)以萬計,管理起來相當困難。

本文作者從事服裝倉庫管理多年,以某品牌服裝物流倉庫管理為例??偨Y(jié)相關(guān)要點,分享給大家。


一,影響倉儲貨品管理難度的因素有:貨品種類(指在庫貨品的SKU數(shù),如以型號或編號出現(xiàn),有一個數(shù)字或字母不同,即為不同的貨品,種類越多越難管理。)、貨品形狀(形狀不規(guī)則的貨品比形狀規(guī)則的貨品難管理,一個貨品沒有一個標準的長寬高即為不規(guī)則貨品。)、貨品重量(從搬運角度出發(fā),越重的貨品需要借助搬運機械,同時重貨對堆高有影響。)、貨品體積(過小易丟失,過大占空間,也影響搬運。)、貨品溫濕度存放要求(要求高的,管理難度越高,如服裝中的掛裝比普通服裝難管理)、貨品發(fā)貨規(guī)律性(有規(guī)律的好管理,無規(guī)律的難管理)。

所以管理一個倉庫,必須分析清楚存放貨品的特性。


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二,如何提高出入庫效率和準確率:(以某品牌服裝倉庫管理為例。)


1,學(xué)會分類,找到規(guī)律;

就服裝而言,首先可分為:上裝和下裝。按季節(jié)分為:春、夏、秋、冬裝。根據(jù)裝箱規(guī)格,分為薄、厚;根據(jù)庫存量,可分為:多、中、少。根據(jù)服裝是否帶配件,又可分為:有、無附件。按照種類又可分為:T恤、襯衫、牛仔、毛衣、裙子、西裝、吊帶背心等。按照價值,又可分為:高、中、低價。

分類之后,你才可以分析不同衣服的發(fā)貨特點,從中找到規(guī)律,當然這離不開數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。

什么時間段什么衣服到貨量較大,全年哪個種類的衣服發(fā)貨量最大(發(fā)貨量大的貨品可以考慮專區(qū)管理),不同的衣服包裝是否有不同的要求,庫存量大的發(fā)貨量就大,高價貨品要重點管理。

說明一下:此品牌服裝上衣和下衣大多是六個型號:XS(特小號)、S(小號)、M(中號)、L(大號)、XL(加大號)、XXL(加加大號),其中M號發(fā)貨量最大,XXL號很少。

衣服首先分品牌,再分年份,再分季節(jié),再分大類,再分款,再分顏色,然后再分型號。

2,理清以往存在的問題和難點

由于此品牌服裝種類多,達5000多種,以往同類倉庫管理中經(jīng)常容易出現(xiàn)庫存只有一兩件的衣服找不到,或者配錯類似型號或顏色的衣服,同箱內(nèi)出現(xiàn)不同的衣服等。

難點:看似相同,其實不同。庫存小的衣服,一旦混到其它衣服中就找不到。高價衣服一旦缺少,損失嚴重。效率不高影響發(fā)貨,找不到衣服客戶會投訴,衣服少了,不好交待。

所以要解決這些問題我就考慮到整零箱分開管理,分類分區(qū)管理(高價專區(qū)),定量定區(qū)管理,XL、XXL集中管理的方案。

難點解決了,什么都好解決。


3,減少行走路徑

這是倉庫管理的原則,通過分類,可以把同類衣服集中管理,出單時同一張單據(jù)種類不要過多。新品入庫后,急于上店,要貨多,所以新品要放在最近的位置。


4,容積率和工作效率找到平衡點

倉庫空間是有限的,在有限的空間存放更多種類的衣服,更大量的衣服,提高容積率,有利于節(jié)約倉儲成本。但一味的提高容積率可能會影響發(fā)貨效率,所以要找到一個平衡點。


我在管理過程中,把貨品分成幾類存放,主要以同款同色貨品的在庫量劃分,因為在庫量越大,意味著發(fā)貨量就大,反之庫存量只有幾件的時候,就很少發(fā),或不再需要發(fā)了。


貨量大的衣服,一天有好多個地區(qū)要配發(fā),以往每配發(fā)一次就要有一次搬箱和開箱的動作,且由于要貨量多,需拆掉許多的箱子。


舉個例:一種衣服每箱裝30件,以單個型號為例,當天有10個地區(qū)需要發(fā),需要的數(shù)量通常不是30的倍數(shù),數(shù)量不等,多少不一。如果是30的倍數(shù),發(fā)貨自然非常簡便。


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從表中可以看出,每個地區(qū)都需要零頭,每取一次都要搬動零箱一次,從數(shù)量上來看,需要拆掉5個原箱。這個時候要提高效率就是要減少搬運次數(shù),減少開箱的動作。于是思考出:B敞口箱式:適用于剛?cè)霂烊∝涱l率較多的貨品,優(yōu)點是配貨便捷,缺點是如果是平面?zhèn)}庫會占用空間,如果有貨架,至于貨架底層即不浪費空間,也不影響取貨,如下圖:


從上圖看出,箱子的口是敞開的,而且型號從小到大排序。把貨品倒入這些箱子,以后配貨時就不再需要搬箱和開箱的動作,自然提高了配貨速度。

C二垛式(是沒有貨架的情況下就地堆碼)或(貨架式):6種型號二垛堆碼,適用于發(fā)貨頻率適中的貨品,較節(jié)約空間,配貨也較方便,這適合貨品大量發(fā)貨之后,庫存量不多,以后很少發(fā)。在沒有貨架的時候碼在地上,空間要比敞口箱節(jié)約,但每次需要搬運和開箱動作。當然有貨架后,可以一層一個型號,最好是從小到大按序放置,這樣方便取貨,且不易出錯;


D集中堆碼式:所有型號堆成一垛,適用于貨品量較少,只有少數(shù)城市配發(fā),優(yōu)點是節(jié)約空間(這是在沒有貨架的情況下使用,如下圖):


單款拼箱式:當單個顏色所有型號總量低于60件(季節(jié)不同參數(shù)不同)時,此時貨品很少發(fā)貨或不發(fā)貨,幾個型號拼到一箱中,每種貨品可以節(jié)約3-4箱的空間;


多款拼箱建立箱號:每種貨品總量低于10件,此時可將多款貨品拼到1箱中,大大的節(jié)約了空間,為了找貨方便,可在箱上建行編號,同時也可在箱外貼上明細,當然在系統(tǒng)或電子帳上要詳細記錄。


(由于一箱內(nèi)裝幾種衣服,為了便于區(qū)分,做出了四格箱,即一個箱子里面有4個格子,一個格子里面放一種衣服,這樣衣服就方便區(qū)分,也不容易扯到一起。)


5,力求最短的找貨時間和取貨時間

影響出貨效率的第一因素就是能否在第一時間找到要出的貨。所以貨品的庫位必須準確詳細清楚,具體到點。舉個簡單的例子,現(xiàn)在讓你去給“某某人”送一封信,必須告訴你地址,具體的:省、市(縣)、鎮(zhèn)、街道。就這些信息你可以第一時間找到“某某人”所在的街道,但你不知門牌號,一看這條街道有1000個門牌號。


好,如果告訴你門牌號是100號,好,找到了,一看,是幢40層的大廈。那你往哪層送?好,告訴你在10層,好,找到了,一看10層有二十個房間。我舉這個例子,就是說,庫位要詳細,告訴你在哪一排不行,還要知道在哪一格,知道哪一格不行,還要知道是哪一層。找的時間最耽誤時間。


減少取貨時間,就是想方法減少搬運和開箱的時間,比如敞口箱就是減少了搬運和開箱動作。利用貨架,就像抽屜一樣,也減少了搬運。同時,把經(jīng)常發(fā)的貨品放在貨架下面,不常發(fā)的放在上面。


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6,力求最少的搬運次數(shù)

除了上述的幾點之外,要考慮有沒有不必要的環(huán)節(jié),尤其是需要搬運動作的環(huán)節(jié)。


7,最短的時間復(fù)核出差錯

人不可能不出錯,一旦出錯就需要復(fù)核,以判斷錯在哪里,從而保證發(fā)貨的準確率。而往往發(fā)現(xiàn)錯誤后復(fù)核是一個耽誤發(fā)貨時間的過程。所以要有一個復(fù)核流程,以在最短的時間確認錯與對。實際工作中,我?guī)状斡龅揭坏┏鲥e復(fù)核的時間比操作的時間還多。所以,有必要思考如何在最短的時間復(fù)核完成。

舉個例子,某張單據(jù)共要貨200件,配貨員配完后,對貨員(核對裝箱的人員)裝到最后第6箱時發(fā)現(xiàn)少1件編號是123456789的衣服,這種衣服共要10件,現(xiàn)在對下來只有9件,這個時候如何復(fù)核是配貨員配錯了,還是對貨員對錯了,是不是少1件呢?

首先,要判斷123456789的這種衣服裝在了哪一箱或哪幾箱中?然后再把涉及的箱子開箱清點,清點的時候先確認該箱的總件數(shù)是否有差異,然后再核對123456789這種衣服的件數(shù)是否相符,最終確認是不是錯了。

這里要注意:1,如何知道123456789這種衣服裝在了哪一箱?2,如果每箱都有,意味著每箱都要復(fù)核,工作量就大。所以你就會要求對貨員同種衣服盡量裝在一箱,以減少復(fù)核工作。3,要根據(jù)配貨記錄和對貨記錄分析是不是有錯的可能:比如123456789這種衣服需要10件,從配貨記錄上看,10件是一次取完,還是兩次取完。

比如說要10件,結(jié)果零箱里只有9件,配貨員會在單據(jù)上注明-1,結(jié)果配貨員忘記補了,這就很顯然是少配了一件。


8,能用電腦算的,不用人算

要熟練運用EXCEL,因為EXCEL可以通過數(shù)據(jù)透視,各種函數(shù)幫你進行統(tǒng)計和計算,在最短的時間里得到你想要的數(shù)據(jù),極大的提供了工作效率。


9,能打印的不手填

許多單據(jù),盡量統(tǒng)一標準格式,打印比手填清晰規(guī)范。


10,最短的盤點時間

同一貨品盡量集中,同一貨品保持唯一的零箱,比如說某一貨品庫存215件,裝箱規(guī)格30件一箱,理論就是30×7+5=215,7個整箱,1個零箱。結(jié)果點出來10箱,因為零箱有幾個,這就增加了盤點的時間。


所以在庫貨品盡量整、零箱分開管理,整箱區(qū)不允許存在零箱,零箱區(qū)一個型號的零箱保持唯一。


11,最易區(qū)別的標識

外箱上的顏色、型號以及編號要便于區(qū)分,比如說123456789與122457689,如果書寫成:123.456.789與122.457.689,讓人一看就不一樣。


12,學(xué)會編號

對庫位要合理編號,這關(guān)系到系統(tǒng)打印單據(jù)時的排序順序,盡量減少配貨員的迂回作業(yè)。同時編號合理便于統(tǒng)計。編號要便于區(qū)別,從發(fā)音和字形上也要考慮好。在年中和年末盤點時,對在庫貨品需要全盤,而這個時候每一箱貨都需要一個號碼,編號是否合理,不僅影響貼號時間、盤點時間、以及復(fù)核時間,還影響到盤點后接下來整理與發(fā)貨的時間。


13,定期與定時整理

貨品是流動性的,總是從多到少,直至沒有的過程。新品入庫后置于敞口箱,當發(fā)到一定剩余量時就需要移到貨架上去,再少就需要進行拼箱以節(jié)約空間了,這通常是一周一次,文員需要把數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來,看哪些貨需要移了,哪些貨需要拼箱了,要有足夠的敞口箱庫位留給新入庫的貨品。


為檢查文員錄入工作的準確性,也要定時核對庫位的準確性,以免在需要貨品的時候找不到需要的貨。


14,能平時做的不到戰(zhàn)時做

大家都逛過超市,如果你要購買的東西在陳列的地方?jīng)]有了,服務(wù)員還要到倉庫去拿,這就可能耽誤你的時間,一件商品,如果暢銷,陳列的地方就要有足夠多的量。所以說我們的準備工作要做充分,要事先檢查零箱區(qū)是否缺型號,敞口箱里是不是需要補些衣服過來,以免“斷糧”,把一些工作提前做掉。每天發(fā)貨時封箱的工作量也很大,在沒有單據(jù)時我們可以先把箱子準備好,封好,用的時候直接用就可以了。


15,利用顏色管理

5S現(xiàn)場管理中,講顏色管理。庫房也是一樣,可以通過不同顏色的標識區(qū)分不同的區(qū)域、不同品牌的貨品、不同性質(zhì)的貨品、不同種類的貨品、不同型號的貨品,以達到方便區(qū)分的作用。


16,動態(tài)盤點

倉庫管理,講效率更講準確率。少貨是倉庫管理最忌諱的事。動態(tài)盤點有利于在第一時間發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,消滅事故的萌芽。


對有些倉庫而言,當天入庫的貨品和當天有發(fā)貨記錄的貨品,在庫量都需要進行一次盤點,以確保庫存的準確性。而服裝每天發(fā)貨品種有幾百個SKU,這樣盤點工作量就非常大,那就對一些高價值的貨品,或當天有過差異的貨品(即配貨量與對貨量不致的貨品)進行盤點。


動態(tài)盤點有幾點好處:一是對入庫的貨品確定庫位是否正確,比如說一款貨品,入庫記錄在A0101位置,結(jié)果文員錄入時錄成了A0401位置,如果當天盤點就能發(fā)現(xiàn)是文員的錯誤,以免在以后配這款貨的時候配貨員在A0401這個位置找個半天也找不到。二是對有差異貨品進行確認,某種衣服當日期初108件,今天發(fā)了12個地區(qū),共發(fā)走78件,那么庫里面還有30件,如果盤點發(fā)現(xiàn)不是30,那么這就時候就要去分析哪個地區(qū)多發(fā)了還是少發(fā)了,第一時間查出原因解決掉。如果是多發(fā),那么庫房就少貨,如果少發(fā),那么客戶就會投訴。當天的問題不發(fā)現(xiàn)不解決,過后很難找到原因,也就很難解決。


17,故意事先設(shè)錯法提高工作質(zhì)量

員工工作長時間不出錯是容易麻痹的,且有些對貨員明明發(fā)現(xiàn)配貨員配錯衣服不記錄不復(fù)核,這樣就有可能在真正出現(xiàn)了錯誤的時候沒有發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致錯發(fā)衣服。為了檢查及提醒工作人員的責(zé)任心,管理者不僅要對現(xiàn)場操作人員經(jīng)常性的檢查,比如說對貨員用盤點機掃描時要一邊掃描一邊數(shù)數(shù),檢查人員可以突然打斷,在對貨員不看盤點機的情況下,讓他報出多少件,如果報不出,或是不對,說明沒有按要求操作。


故意事先設(shè)錯,就是事先設(shè)置一個錯誤的問題,比如說多放一件衣服,或拿走一件衣服,看對貨員能不能發(fā)現(xiàn),以及有沒有按要求記錄、復(fù)核。因為如果不記錄,就沒有復(fù)核,同時當天也不會有動態(tài)盤點,種種的細節(jié)不注意就會導(dǎo)致問題的發(fā)生。記錄非常重要,因為這些都是憑證。當你發(fā)現(xiàn)有些對貨員該記錄沒有記錄時就要批評指出,并強調(diào)不記錄被發(fā)現(xiàn)有所懲罰時,定會認真執(zhí)行。


時刻注意培養(yǎng)員工好的習(xí)慣。


18,堅持以人為本

庫房里每個崗位,配貨員、對貨員以及收貨員在入庫清點貨品時,都要考慮節(jié)省每一個彎腰、開箱和搬運動作,能一次完成的動作,盡量不重復(fù)完成,能同時完成的動作,不分開完成。任何好的方法都是許多次試驗之后得出來的。有時候我也想像出許多看似好的方法,結(jié)果實操時并不那么理想,所以任何時候都要與實際操作相結(jié)合,減少操作人員等的時間,想的時間,算的時間,以及不必要的復(fù)核時間。


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